Výborná sorta asámskeho čierneho čaju s drobnejším lámaným listom, vďaka čomu z neho pripravíme plný a hutný zlatooranžový čajový nálev. Čaj je možné popíjať neochutený, avšak výborne sa hodí i pre prípravu s mliekom či s cukrom a citrónom.
Príprava: 8-9 g čaje Assam zalejeme 0,6 l vriacej vody, necháme lúhovať 3 – 3,5 minút a zlejeme. Dobu lúhovania môžeme podľa chuti predĺžiť až na 5 a viac minút pre dosiahnutie výraznejšej chuti.
