Vynikajúca trieda japonského zeleného čaju v bio kvalite. Vyznačuje sa väčším tmavozeleným listom, voľnejšie zvinutým do dlhších súmerných ihličiek. Suchý list má nádhernú sviežu vôňu. Nálev je svetlozelenej farby, plnej, trávovej a zľahka kvetinovej chuti, s charakteristickou chuťou vlastnou japonským čajom. Môžeme v nej ucítiť vôňu mora a lesa.
Ide o zmes kultivarov Yakubita, Sayamakaori a Kanayamidori, vypestovaný v prefektúre Miyazaki.
Výborný japonský čaj.
Príprava čaju Sencha: 6-8g čajových lístkov zalievame vo vyhriatej 200 ml konvičke ochladenou vodou (teplota cca 60-70°C). Luhujeme krátko (30-50 sekúnd), Sencha je pre jemnosť lístkov náchylná na rýchle preluhovanie. Je vhodná minimálne na štyri kvalitné nálevy, vždy však záleží na teplote použitej vody a na dobe luhovania.
| Pôvod / prefektúra: | Japonsko / Miyazaki |
| Zber/ rok výroby: | jar 2022 |
