Tie Guan Yin Wang alebo ‚kráľovská‘, vyššia trieda slávneho čaju Železná bohyňa milosrdenstva. Táto sorta má jasnozelené listy, ktoré sú typicky voľne zrolované do guliček. Očarí nás jej svieža a číra kvetinovo-orchideová vôňa. Chuť je jemná a kvetová, s dlhou medovo sladkastou dochuťou. Vydrží veľké množstvo nálevov.
Oolong Tie Guan Yin zvyšuje schopnosť sústrediť sa, pôsobí povzbudzujúco, podporuje látkovú výmenu, tvorbu moču a vylučovanie škodlivých látok z tela.
Zobraziť viacPríprava: 6 - 8 g čaju vložíme do vyhriatej 200ml konvičky. Najprv čajový list "opláchneme" menším množstvom horúcej vody, ktorú vylejeme. Následne pripravujeme nálevy - horúcou vodou (100 °C) zalejeme čaj a necháme lúhovať cca 30-45 sekúnd, potom čajový nálev zlejeme do džbánika a popíjame. Tento postup zalievania čaju opakujeme 4-6 krát,od štvrtého nálevu môžeme dobu lúhovania predĺžiť na 60 sekúnd.
| Pôvod / provincia: | Čína/ Fu-ťien |
| Miesto/ záhrada: | An Xi |
| Zber/ rok výroby: |
