OCHUTNAJTE OOLONG YA SHI DAO HU XIANG - VÔŇA KAČACIEHO TRUSU. NAVZDORY NÁZVU PONÚKA TENTO ČAJ OKÚZĽUJÚCU A UVOĽŇUJÚCU VÔŇU, DELIKÁTNU, JEMNÚ A PLNÚ ZÁROVEŇ. PRIPOMÍNA RYŽOVÉ KVETY, S TÓNMI SLADKOSTI A ZRELÉHO OVOCIA.

Čína - fénixy - Phoenix Dan Cong

Čaje typu Phoenix Shui Xian z pohoria Fénixa - Feng Huang Shan, patria medzi najzaujímavejšie čínske čaje vôbec. Existuje ich približne 100 druhov, pričom všetky pochádzajú z kultivaru Shui Xian. Tento tradičný kultivar si jednoducho vyvinie vlastný nový charakter a vôňu, ktoré odrážajú prostredie, v ktorom rastie. Obvykle ide o veľké kríky či stromy, z čoho plynie označenie Dan Cong (osamelý ker). Ich charakteristickým rysom je veľký, zľahka zakrútený list, nižšia miera oxidácie i pečenia. Celkovo ide o veľmi energické a šťavnaté čaje.