ČAJ NA DNES: ZELENÉ HÁČIKY / GOU QING - SVIEŽI ZELENÝ ČAJ S DROBNEJŠÍM LISTOM.

Poradíme vám? +421 910 565 291
Hladať
Voňavý a chutný čaj

Lapsang Souchong / Zheng Shan Xiao Zhong

Tradičná, ručne spracovaná čajová špecialita z pohoria Wu Yi provincie Fujian. Nálev veľmi príjemnej a silnej, hladkej, ušlachtilo dymovej chuti s tónmi sušené­ho ovocia. Pre tento čaj typická a žiadaná vôňa borovicového dreva a ihličia je dokonale zastúpená a harmonicky sa zlučuje s charakterom čaju ako celku, z čoho je možné poznať autenticitu a tradičný postup výroby.

Zobraziť viac
Dostupnosť
Skladom
Cena
8,00 €

Výber hmotnosti

U lacnejších napodobenín tohto obľúbeného a cenného čaju, ktorých je na trhu prebytok je typická dymovosť až údenosť príliš silná a doslova prebíja všetky ďalšie vône a chute, čo vôbec nie je dobre, nehľadiac na chatrnú kvalitu čaju samotného.

Príprava: Na prípravu červeného čaju používame najlepšie sklenenú konvičku, v ktorej sa dá dobre pozorovať rozvíjanie listov. Do vyhriatej konvičky vložíme 3g čajových listov na 100 ml vody, najprv čaj „opláchneme“, teda zalejeme vodou 95-100°C a ihneď zlejeme, potom zalievame vodou s teplotou 95-100 °C. Prvý nálev luhujeme 30-40 sekúnd, ďalšie potom 15-20/20/30/40/50/60+.

Pôvod/ provincia: Čína/ Fu-ťien
Miesto/ záhrada: Wu Yi Shan
Zber/ rok výroby: apríl 2018